一般认为青年母牛无法密集饲养，没有什么利润。确实．如果不是基于牛群改良和疾病控制的利益，很少有牛场主愿意饲养青年母牛。然而，有计划的青年母牛饲养是养殖业获益的起点。现在，越来越多的牛场主认识到了青年母牛饲养的重要性，并且正在采取更精细的方法饲喂，尤其是一些管理高效的牛场。

         有数据表明：在一般的牛场中，有22％的青年母牛出生后在第一个泌乳期开始之前就被淘汰，另外还有14％在第—个泌乳期结束之前也被淘汰，而情况最糟糕的牛群，几乎高达60％的青年母牛不能够第二次生育就被淘汰。

        小母牛初产年龄越小，饲养培育所需要的场地、房屋和资金就越少，仅小母牛初产不可小于23月龄．否则会导致初产母牛的难产率升高．随后的产奶量也会偏低。有研究显示，当首次产犊年龄增大时，通常会增加产奶量和乳脂率，但同时饲养培育成本也增加了。****首次产犊年龄看起来仍然是23—24月龄。据报道，2岁产犊的青年母牛平均寿命要比3岁产犊的青年母牛长，一生产奶量也比3岁产犊的高。但2岁就生育的体制只有当大多数奶牛产犊相对集中或者将未怀孕个体转移出青年母牛群时才能实现。

       从12周龄直到生育产犊．这期间小母牛的管理对其潜在的产奶量、繁育力、难产率和寿命都有相当大的影响。饲养育肥阶段的生长发育不足会导致青年母牛骨架过小，并且会因此而不能在第一个泌乳期与那些经产奶牛竞争而导致产奶减少。同时生长发育缓慢会导致受孕率偏低，并使其进入产奶牛群的时间延迟。

        青年母牛生长得越快，其将食物转化成体增重的效率越高。这说明青年母牛应该认真饲喂．以保证其长得尽可能快，尤其是夏季，这时的青草可提供丰富的相对低廉的饲料来源。然而，在有些情况下，头一年的高生长率可导致产奶量低，这是由于快速生长对发育中的乳腺脂肪细胞和泌乳细胞相对比例的影响造成的。

        如果精细控制青年母牛饲养期的各个阶段，那么它的潜力就会****程度地发挥出来。首次生育的预产日期一经确定．紧接着就要设定好目标生长率和中期目标体重。****生长率取决于生育时的年龄、预期的体成熟度、产后的管理和平均产奶量。

        培育乳用青年母牛是一项特殊的牛场事务，它涉及到资金、土地和劳力问题．因此也应该和其他牛场事务一样做好管理和记录，在整个培育期内，每—阶段的预期目标生长率都要尽量实现。