鸡的人工强制换羽，就是人们通过某种应激手段，强制性进行人工刺激使母鸡在尽可能短的时限内，迅速脱羽并长出新羽，然后刺激母鸡产蛋。在肉用种鸡应用人工强制换羽主要优点为：①降低了育成费用。②提高了种蛋质量人工强制换羽后种蛋的受精率、合格率、孵化率都有所提高。③提高了母鸡的成活率 ④扩大种蛋的供应量，人工强制换羽所需的时间短，待换羽结束后，市场行情有了转机时，可充分提供种蛋。

　　常用的人工强制换羽方法有饥饿法、化学法与综合法。①饥饿法 最普遍常用的强制换羽法。通过停水、断料、缩短光照时间的刺激，引起停产与换羽。应用时要根据季节、鸡只体况决定停水天数(2天-5天)、断料天数(8天-14 天)，同时减少光照刺激的时间。具体根据体重的失重率来定。一个月后可长出新羽。 ②化学法 将2%-2.5%的氧化锌加入到日粮中，饲喂3天后，产蛋呈下降，约7天后全部换羽。这时去掉日粮中的锌，1周后产蛋量回升到50%，3周后产蛋量恢复到原来水平。③综合法 利用饥饿法与化学法的长处。具体操作：第一天至第三天停水、断料、停止人工补充光照。第四天恢复供水，喂饲含氧化锌2%-2.5%的饲料，连喂7天，第十二天改喂正常无锌饲料，恢复原光照刺激，正常是在开始换羽后20-25天内重新开产。

　　人工强制换羽的注意事项：①鸡只的选择 要选健康无病、耻骨距离宽、肛门括约肌松弛、体型与头部发育匀称的鸡强制换羽。②恢复饲料供给时机的掌握要根据鸡的失重率、鸡群健康情况、死亡率与季节灵活掌握。当鸡只颈部、胸部 、背部短羽大部分脱落，主翼羽从内侧脱落5-6根时，即可开食。③喂料方法：恢复喂料后一定要均匀供料。饲喂量要逐步增加，控制体重过肥。正常换羽后开产体重与换羽前体重相近。在采用化学法时一定要把氧化锌与料量计算准确，称量准，搅拌均匀，防止采食锌量过高引起中毒。可在强制换羽后期，适当补充维生素及蛋氨酸。